A cesta de derivados lácteos variou positivamente no mês de maio em Goiás. O índice composto pela média ponderada dos preços de cinco produtos (leite UHT, leite em pó, queijo muçarela, leite condensado e creme a granel) ficou em +0,13% no período. O resultado foi apresentado à Câmara Técnica e de Conciliação da Cadeia Láctea de Goiás, nesta quinta-feira (26/5), e publicado no Boletim de Mercado do Setor Lácteo Goiano.

O levantamento é baseado nos preços médios recebidos pela indústria de laticínios em Goiás. O trabalho mostra que, na comparação com o mês de abril, os preços de cada produto variaram da seguinte forma em maio: leite em pó, +0,95%; creme de leite a granel, +0,37%; leite UHT, +0,10%; leite condensado, -0,42%; queijo muçarela; -0,18%. Confira mais detalhes no quadro abaixo:

A íntegra em PDF do Boletim de Mercado do Setor Lácteo Goiano — Maio/2022 está disponível no site oficial da Seapa: www.agricultura.go.gov.br.

O informativo é resultado de uma parceria entre: Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa), Secretaria-Geral da Governadoria (SGG), Instituto Mauro Borges (IMB), Secretaria de Estado da Economia, Sindicato das Indústrias de Laticínios no Estado de Goiás (Sindileite) e Federação da Agricultura e Pecuária de Goiás (Faeg).

Comunicação Setorial da Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa) – Governo de Goiás